블루 마운틴의 고급 식사는 카토 옴바 에코보다 훨씬 나아지지 않습니다. 뽀뽀 한 서비스와 라이브 피아니스트부터 숨막히는 전망과 절묘한 음식에 이르기까지 Echoes는 놓치고 싶지 않은 음식 경험 중 하나입니다.
내 마음이 이상해. 산에서 먹는 것을 생각할 때, 모피 허리에 앉아 동굴 괭이에 불을 둥글게 쳐서 선사 시대 짐승의 거대한 다리로 둥글게 쳤다고 생각합니다.
당신이 그것을 상상할 수 있다면, 당신은 내가 블루 마운틴의 Echoes에서 저녁 식사를 상상하지 못하는 한 멀리 떨어져 있습니다.
리갈의 존재와 함께 Echoes Hotel and Restaurant은 카토 옴바 꼭대기에있는 Jamison Valley를 쳐다 보는 엉덩이에 당당한 탐험가와 같습니다.
전면에서 2 층 유리 입구는 식당의 따뜻하고 환영하는 내부를 보여 주면서 저녁 공기에 빛을 발했습니다. 현재 건물은 원래 1920 년대 농가 주변에서 수상 경력에 빛나는 작가 토마스 케알리의 퇴각으로 개발되었습니다.
그레이트 유리 문을 통해 계단은 레스토랑과 바로 데려다주십시오. 여기서 아이보리의 틴크는 현지 피아니스트 애니가 그랜드 피아노의 열쇠에 있다고 알려줍니다. 그녀의 음악은 식당을 통해 흐르고, 우리를 훨씬 더 많은 방법으로 즐겁게합니다.
알다시피, Annie의 레퍼토리는 광범위하고 장르에 걸쳐 있습니다. 그녀가 연주하는 노래를 해결하려고 노력하는 것은 재미있는 게임이되었습니다. 클래식, 팝 및 헤비메탈에 이르기까지 모든 것을 기대하십시오.
음악을 제외 하고이 식사의 기억에 남는 수많은 순간 중 하나는 처음에는 가장 잘 일어 났으며 실제로 저녁 장면을 설정했습니다.
우리가 주문하기 전에 웨이터는 새우 토스트의 즐거움을 가져 왔습니다.
당신이 당신이 당신의 밀도의 중국어 테이크 아웃에서 얻는 이상하고 연약한 삼각형과는 거리가 멀었고, 이것들은 바삭 바삭하고 완벽하게 맛이 좋으며 맛있었습니다. 이 현대 호주 아시아 퓨전 레스토랑에서 식사를 시작하는 좋은 방법.
그러나 로맨스 부인과 우리의 여행 동반자 벤 (Man of Smaggle)을 기억하십시오. 행 독 표현으로, 그들은 자신의 접시를 나 자신과 칼리쪽으로 미끄러 뜨 렸으며, 봉사 된 것의 맛을 결코 알지 못할 것이라는 것을 알았습니다.
그때 웨이터가 다시 나타나서 조개류 나 글루텐에 알레르기가 있는지 묻습니다.
웨이터가 글루텐의 두 부분으로 돌아 왔을 때의 표현의 변화는 훈제 연어의 완전히 자유로운 대안으로 귀중한 것이었다!
그들은 심지어 글루텐 완전 무료 빵을 제공했는데, Carly를 암시했기 때문에 탁월했습니다. 그리고 나는 죄책감을 느끼지 않고 뛰어난 효모를 즐겁게 할 수있었습니다.
그때부터 우리 모두는 왕처럼 먹었습니다.
우리의 앙트 :
고추 카라멜 바삭 바삭한 껍질 돼지 배, 사위 계란, 태국 바질 및 땅콩 (72도에서 14 시간 동안 느리게 요리)
Gaulston Heights Pan-Fried 메추라기, 케일, Shimeji 버섯, 타마 린드 및 꿀 유약
바삭 바삭한 소프트 쉘 크랩과 팬 튀김 태즈 매니아 가리비 솜 탐 샐러드
우리의 메인 :
숯불 구운 헌터 밸리 앵거스 안드로인, 양파 잼, 파크 랜드 아기 야채 및 레드 레드 와인 유약
캐슈 너트 부스러기 잔디 튀김 리버리나 양고기 파스 니프 스코도 리아, 스위스 샤드, 연필 부추 및 레몬 백리향 jus
팬 튀김 뉴질랜드 John Dory Fillet, Thai Sour Curry Broth with Fresh Parklands 야채 Kaffir 라임 잎으로 완성되었습니다.
우리의 디저트 :
섬세한 설탕 그물을 가진 아이스크림과 셔벗 선택
Pedro Ximenez Prune과 Toffee Pears와 Mascarpone Ice-Cream을 곁들인 Pecan Brownie
당신이 상상할 수 있듯이, 여기 음식은 외모만큼 놀라운 맛이납니다.
Echoes는 $ 85.00 또는 3 개의 코스에 2 코스 저녁 식사를 $ 115.00로 설정했습니다. 그리고 누가 그것에 대해 논쟁 할 수 있습니까?
우리의 추천은 여름에 이른 저녁 식사를 예약하거나 겨울에 점심과 저녁 식사를하는 것이 좋습니다.
또는 원할 때 저녁을 먹고 일광으로 돌아와 사진을 찍으십시오. 우리가 한 일입니다.
그리고 블루 마운틴의 최고의 전망이라면, 블루 마운틴을 볼 수있는 7 가지 방법을 확인하십시오.
호텔과 레스토랑을 반향합니다
오픈 : 주 7 일-아침 식사 : 아침 : 오전 8시 ~ 10시, 점심 : 오후 12시 2시 30 분, 저녁 식사 : 오후 6시 ~ 10시.
좋은 : 매우 낭만적 인 고급 식사 저녁 식사, 뛰어난 이중 데이트 장소!
3 Lilianfels Avenue
카토 옴바,
NSW 2780
W : echoeshotel.com.au
FB : @echoeshotel
TW : @echoeshotel
IG : @echoesboutiquehotel
블루 마운틴에 머무르는 장소는 에코가 하나의 옵션입니다. 그러나, 우리는 Parklands Country Garden과 Lodges를 진짜로 이탈하기 위해 추천하는 경향이 있습니다. 다음은 Parklands에 대한 우리의 리뷰입니다.
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