레드 와인에서 볼 수있는 7 개의 와이너리 NSW는 호주에서 최고 중 일부입니다. 고도, 큰 기후, 그리고 매우 친환경적인 손가락과 엄지 손가락은 레드 와인지도 에이 지역 뉴 사우스 웨일즈 의이 비트 너겟을 넣었습니다. 바로 여기에 오렌지의 상위 7 대 와이너리가 놓칠 수 없습니다.
우리는 NSW의 Orange에 의해 지속적으로 놀랐습니다. 우리가 그곳에있을 때마다, 우리는 하나 더 놀라운 와이너리를 찾았거나 더 훌륭한 바 팝업을 보았습니다. 포도 재배, 신선한 제작 및 우호적 인 처분 덕분 에이 나라의 뉴 사우스 웨일즈 (New South Wales) 지역은 미식가들에게 더운 지역이되었습니다.
우리의 최신 여행 웨스트에서, 우리는 Percy ‘s Bar의 남자들과 주방 공간 (오렌지 타운 센터의 뛰어난 작은 바)과 어울리고있었습니다.
Chris와 Fraser는 오렌지로 열렸 기 때문에 그들이 찾은 선호하는 와이너리 몇 개를 우리에게 보여줄만큼 충분했습니다.
다음은 NSW의 오렌지 와이너리입니다.
녹청 와인
오렌지 타운의 남서부 제랄드의 아름다운 그랜드 부지와 안지 나프. 재산의 언덕 사이에 위치한이 환영하는 사람들은 레드 와인 산업에서 자신을 인정했습니다.
그들이 바로 여기에서 만든 와인은 본격적이며 복잡합니다. 우리는 특히 2009 년 예비 샤르도네와 2008 년 컵 보드 메를로 인 거대한 ‘제자’와 비슷했습니다.
와인을 맛보고, 사랑스러운 땅을 검사하고, 항상 특별한 유형의 치즈에 항상 진술하도록 명심하십시오!
109 Summerhill Lane
주황색
NSW 2800
W : patinawines.com.au
프린트 스위프트 와이너리
자체 포도 덩굴 사이에 깊이 세워진이 비트 와이너리는 중요한 펀치를 가져옵니다. 최근에 자신의 신속한 Cuvee와 함께 자이언츠 chandon을 지키고있는 프린티는 놀라운 vino를 만들고 있습니다.
우리는 그들의 로제가 훌륭하지만 샤르도네와 마찬가지로 그들의 MCC Shiraz를 특히 좋아했습니다.
우리는 그들이 광장 바깥쪽으로 밀리는 것을 좋아하기 때문에 Pinthie에가는 것을 기쁘게 생각합니다. 그들은 최근에 프린트 컨테이너 과학 실험을 소개했습니다. 그룹으로서 우리는 시음의 어려움을 설정 한 다음 프린트의 흰 와인의 혼합을 혼합했습니다.
우리는 이전에 전혀 샘플링 된 화이트 블렌드 피노 그리스/샤르도네/베르 멘티노/소비뇽 블랑 레드 와인을 지하실 문과 Percy ‘s In Town에서 제공했습니다.
489 Yuranigh Road
Molong
NSW 2866
W : Printhiewines.com.au
블러드 우드 와인
Bloodwood는 매우 큰 이유로 오렌지 레드 와인 운동의 초석 중 하나입니다. Steve와 Rhonda Doyle은 놀라운 와인을 만듭니다.
그들의 반짝임은 매우 훌륭합니다. 너무나도 너무나도 우리의 적포도주 성도 중 한 명 – 성 베드로 – – 우리는 그를 그를 위해 가능한 한 많은 것을 시드니로 데려 왔다고 주장했다. 우리는 Steve에서 6 점을 얻는 데 어려움을 겪었습니다. 그는 Rhonda뿐만 아니라 스스로를 마시기 위해 선택한 것으로 밝혀졌습니다. 그것은 반짝임이 얼마나 위대한 지입니다.
우리의 제안은 Bloodwood에서 개인 시음 세션을 예약하는 것입니다. 당신은 최고의 시간을 맛볼 수있을뿐만 아니라 최고의 시간을 보낼 수 있습니다. 당신이 바쁘지 않은 것뿐만 아니라 잘 묻는다면, Steve는 당신을 무대 뒤에서 얻은 뛰어난 구성을 여행 할 수도 있습니다.
반짝임을 제외하고 우리의 제안은 2009 찬장 프랑/말벡입니다. 스티브가 당신에게 그것을 제공한다면, 물론!
231 그리핀로드
주황색
NSW 2800
W : Bloodwood.biz
필립 쇼
이것은 오렌지의 거대한 레드 와인 이름 중 하나입니다. 구성은 매우 매끄 럽습니다. 지하실 문은 카페 라운지와 훨씬 비슷합니다. 웨이터가 와인, 치즈 및 양방향을 가져 오는 서비스 테이블을 받으십시오. 나쁘지 않아요?
다른 작은 와이너리보다 개인적으로 덜 개인적이라고 느낄 수있을뿐만 아니라 실제 레드 와인 메이커를 만족시킬 가능성이 적지 만 Shaw 씨는 확실히 훌륭한 물건을 만듭니다.
바로 여기 와인의 브랜딩은 견고하고 많은 재미가 있습니다. 우리는 진정으로 바보 시라즈를 좋아합니다.
100 Shiralee Road,
주황색
NSW 2800
W : Philipshaw.com.au
메이필드 포도원
농촌 와이너리의 극도로 구체화 인 Mayfield는 사랑스러운 농가의 적포도주 중 하나입니다. 당신은 호주에서 가장 위대한 포도원 중 하나에서 와이너리에 속한 것처럼 느껴집니다.
Kathy와 Richard Thomas는 극도로 환영하며 환상적인 시음으로 당신을 대할 것입니다. 예약하기 위해 전화를 걸어야합니다.
포도원의 고도와 차가운 조건으로 인해 여기의 레드 와인은 리슬링에서 택시 소프에 이르기까지 오렌지의 다른 많은 와인과 다릅니다.
954 Icely Road,
주황색
NSW 2800
W : MayfieldVineyard.com
Colmar Estate
프랑스 북서부의 와인 정신 위치의 이름을 따서 명명 된 Jane Shrapnel은 또한 집과 열정에 대한 생계를 발전 시켰습니다.
해발 980 미터에서 Colmar는 오렌지 지역에서 가장 큰 포도원 중 하나입니다.
고도는 확실히 고품질의 이점이었습니다.그들의 와인 중 Colmar 2014 Sauvignon Blanc은 여러 상을 수상했습니다.
790 Pinnacle Rd,
주황색
NSW 2800
W : colmarestate.com.au
효소
정확하게 와이너리가 아니라 발효는 진정한 차이가있는 병 상점입니다. 주황색 자라는, 수확, 분쇄 및 자신의 적포도주를 발효시킬뿐만 아니라 제공 할 지역이나 시설이 부족한 곳이 오히려 몇 곳이 있습니다.
발효는이 지역 중 일부에 대한 지하실 문으로 작용할뿐만 아니라 지역 포도원뿐만 아니라 지역의 다른 우수한 병을 비축합니다.
신용 등급이 여러 개있는 시음 카드를 구입하십시오. 신용 등급을 활용하여 바에서 레드 와인을 맛볼 수 있거나 테이블 중 하나에 병을 구입할 수 있습니다.
또는, Prestige Wines Ferment 중 일부를 특별히 제작 한 상점에 보유한 몇 가지를 시험해보십시오.
87 힐 스트리트
주황색
NSW 2800
W : OrangewineCentre.com.au
오렌지는 훌륭한 음식과 음료를위한 많은 선택을 가지고 있습니다. 당신은 당신이 여기에 올 때 진정으로 선택의 여지가 있습니다. 가장 어려운 부분은 좋은 것을 놓치는 것에 대해 걱정하는 것입니다!
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5 월은 호주 레드 와인의 달이라는 것을 기억하지 못합니다. 댄 머피 (Dan Murphy ‘s)와 같은 위치를 검사하십시오. 댄 머피 (Dan Murphy)와 같은 레드 와인 시음을 운영하고있는 오래된 호주 즐겨 찾기를 즐겁게하고 새로운 것을 찾을 수 있습니다. Dan Murphy의 멤버십을 여기에 표시 할 수 있습니다. 전국 전역에서 다양한 이벤트가 있으며 스페셜을 활용할 수있는 다양한 이벤트가 있습니다.
당신이 선호하는 와이너리는 무엇입니까? NSW 오렌지에서 마실 곳에 대한 최고의 제안이 있습니까? 의견에 알려주십시오!
Olympus OM-D E-M10 카메라를 사용하여 Mrs Romance의 이미지.